平湖糟蛋入选 省优秀非遗旅游商品
日前，浙江省文化和旅游厅印发《关于公布第二批浙江省优秀非遗旅游商品名单的通知》（浙文旅非遗〔2020〕13号），公布了第二批浙江省优秀非遗旅游商品，平湖糟蛋榜上有名。 文旅融合是非遗传承发展面临的重要时代机遇，优秀非遗旅游商品则是文旅融合发展的典范和媒介。此次优秀非遗旅游商品的评选，旨在进一步促进文化和旅游融合发展，培育和打造一批具有示范性、影响力的非遗旅游产品，让中华优秀传统文化通过旅游产品的载体融入现实生活，推动非遗在人民群众的当代实践中实现创造性转化和创新性发展。 据了解，平湖糟蛋有着深厚的文化底蕴。曾有“异物出平湖，芳香散九衢。腴同西子酪，洁比杜娘妇”一诗描述了平湖糟蛋。平湖糟蛋不仅具有浓郁的醇香，更具有极高的营养价值。它有着独特的传统工艺和现代科技无法复制的鲜美滋味，因此还有着“天下第一蛋”的美称。 平湖糟蛋更是集“清朝贡品”“中华老字号”等称号于一身，历经200余年风雨沧桑，积聚了丰厚的文化底蕴，有着众多的历史记载、民间掌故、文化考证等，是一份极其宝贵的文化遗产。此次平湖糟蛋（龙牌）获选浙江省第二批优秀非遗旅游商品，再次丰盈了它的文化生命，成为我市旅游商品的一张活名片。